تأثیر کدام قهوه بر ورزش بهتر است؟ قهوه فرانسه یا قهوه دمی؟

وقتی صحبت از آمادگی بدنی، تمرکز ذهنی و افزایش بازدهی در تمرین‌های ورزشی می‌شود، بسیاری از ورزشکاران حرفه‌ای به دنبال مکمل‌هایی هستند که طبیعی، مؤثر و در عین حال قابل‌دسترس باشند. در میان تمام نوشیدنی‌های محرک و انرژی‌زا، قهوه به‌عنوان یک همراه همیشگی در دنیای ورزش شناخته می‌شود.

اما سؤال اصلی این است: کدام قهوه تأثیر بهتری بر عملکرد ورزشی دارد؟ قهوه فرانسه یا قهوه دمی عربیکا ؟

در این مقاله، با نگاهی علمی و ورزشی به بررسی این دو نوع قهوه می‌پردازیم تا به شما کمک کنیم مناسب‌ترین گزینه را برای تمرین‌ها، مسابقات و ریکاوری خود انتخاب کنید. چه تنیس‌باز باشید، چه بدنساز، دونده ماراتن یا ورزشکار کراس‌فیت، انتخاب قهوه‌ای که به بیشترین بهره‌وری شما کمک کند، می‌تواند یک تفاوت محسوس ایجاد کند.

قهوه و ورزش: یک ترکیب قدرتمند

کافئین موجود در قهوه مدت‌هاست به عنوان یک محرک مجاز و مؤثر در دنیای ورزش شناخته می‌شود. مطالعات نشان داده‌اند که مصرف کافئین قبل از تمرین می‌تواند باعث افزایش استقامت، تمرکز، چربی‌سوزی و کاهش حس خستگی شود. اما علاوه بر کافئین، ترکیباتی مانند آنتی‌اکسیدان‌ها، اسید کلروژنیک و مواد فرّار موجود در قهوه می‌توانند بر واکنش بدن تأثیر بگذارند.

یکی از نکات مهم از نگاه ورزشکاران حرفه‌ای، زمان‌بندی مصرف قهوه است. مطالعات نشان داده‌اند که بهترین زمان مصرف قهوه برای افزایش عملکرد ورزشی، حدود ۳۰ تا ۶۰ دقیقه قبل از شروع تمرین است. این بازه به بدن اجازه می‌دهد تا کافئین را جذب کرده و در زمان شروع تمرین، اثرگذاری آن در بالاترین حد ممکن باشد.

نکته‌ای که اهمیت دارد، نوع قهوه‌ای است که استفاده می‌کنید. طرز تهیه، نوع دانه، شدت برشته‌ شدن و نحوه دم‌آوری، همگی فاکتورهایی هستند که می‌توانند اثربخشی قهوه را تغییر دهند.

نکته دیگری که برای ورزشکاران اهمیت دارد، تأثیر قهوه بر هیدراتاسیون و جلوگیری از کرامپ‌های عضلانی است. برخلاف تصور رایج، مصرف متعادل قهوه باعث کم‌آبی بدن نمی‌شود و حتی می‌تواند به عنوان یک نوشیدنی گرم، روند جذب مایعات را بهبود بخشد و به جلوگیری از گرفتگی عضلات، به‌خصوص در تمرینات طولانی‌مدت، کمک کند.

قهوه فرانسه چیست؟

قهوه فرانسه، که با استفاده از دستگاه فرنچ‌پرس تهیه می‌شود، نوشیدنی‌ای است که با خیساندن دانه‌های آسیاب‌شده در آب داغ و سپس فشردن آن‌ها با پیستون فلزی تهیه می‌گردد. نتیجه‌ی این روش، قهوه‌ای با بافت غلیظ‌تر و روغنی‌تر نسبت به قهوه‌ فیلتری است.

ویژگی‌های قهوه فرانسه:

• طعم کامل‌تر و قوی‌تر
• محتوای بالاتر چربی‌های فرّار و آنتی‌اکسیدان‌ها
• کافئین متوسط تا بالا (بسته به زمان خیساندن)
• مناسب برای صبح‌های تمرینی و قبل از ورزش

قهوه دمی عربیکا چیست؟

قهوه دمی، که بیشتر با استفاده از دستگاه‌های وی‌۶۰ یا روش پوراور تهیه می‌شود، نوعی از قهوه فیلتری است که آب به صورت تدریجی روی قهوه آسیاب‌شده ریخته می‌شود و نوشیدنی‌ای شفاف، ملایم و عطردار حاصل می‌گردد. دانه‌های عربیکا نیز به دلیل طعم پیچیده‌تر، اسیدیته‌ متعادل و کافئین کمتر نسبت به روبوستا، در میان قهوه‌نوشان حرفه‌ای محبوب‌اند.

ویژگی‌های قهوه دمی عربیکا:

• طعم لطیف‌تر و عطری‌تر
• کافئین پایین‌تر نسبت به قهوه فرانسه
• مناسب برای تمرین‌های عصرگاهی یا قبل از ورزش‌های با شدت کمتر
• بهبود تمرکز و کاهش اضطراب پیش از مسابقات

تأثیر قهوه فرانسه بر عملکرد ورزشی

قهوه فرانسه با کافئین بالاتر، چربی‌های بیشتر و عصاره‌گیری عمیق‌تر، برای ورزشکارانی که به دنبال افزایش قدرت، چربی‌سوزی و بیداری هستند، گزینه‌ای بسیار مناسب است. مطالعات نشان داده‌اند که کافئین می‌تواند تا ۱۷٪ استقامت ورزشی را افزایش دهد، و همین موضوع باعث می‌شود قهوه فرانسه به انتخاب اول دوندگان، بدنسازان و رزمی‌کاران تبدیل شود.

همچنین، حضور آنتی‌اکسیدان‌ها در قهوه فرانسه به کاهش التهاب عضلانی بعد از تمرین کمک کرده و ریکاوری سریع‌تری را فراهم می‌آورد.

تأثیر قهوه دمی عربیکا بر عملکرد ورزشی

اگرچه کافئین قهوه دمی نسبت به قهوه فرانسه کمتر است، اما نباید تأثیر آن را نادیده گرفت. نوشیدن یک فنجان قهوه دمی عربیکا قبل از تمرین‌های فنی مانند یوگا، تنیس، بسکتبال یا تمرینات ذهنی، می‌تواند باعث بهبود تمرکز، هماهنگی حرکتی و کاهش استرس شود.

برای ورزشکارانی که حساسیت بالایی به کافئین دارند یا تمرین آن‌ها در ساعات عصر است، قهوه دمی گزینه‌ای آرامش‌بخش‌تر و پایدارتر است. همچنین طعم لطیف‌تر این نوع قهوه باعث می‌شود نوشیدن آن تجربه‌ای لذت‌بخش‌تر باشد.

توصیه برای مصرف ترکیبی با مواد غذایی:

بهتر است قهوه به صورت ناشتا و خالی مصرف نشود زیرا باعث بروز مشکلات گوناگون مانند تپش قلب یا افت ناگهانی قند خون می گردد. بنابراین بسیاری از ورزشکاران حرفه‌ای اشاره می‌کنند که مصرف قهوه به همراه یک میان‌وعده سبک مانند موز، خرما یا مغزها به آن‌ها کمک می‌کند اثر قهوه برایشان پایدارتر بوده و انرژی طولانی تری را برایشان فراهم سازد و تپش قلب یا افت ناگهانی قند خون برایشان اتفاق نمی افتد.

مقایسه نهایی: قهوه فرانسه یا قهوه دمی؟

اهمیت انتخاب دانه قهوه و روش آسیاب در کیفیت و تأثیر بر ورزشکاران

در برند جمال کافی، برای تهیه محصولات ویژه پودر قهوه فرانسه و پودر قهوه دمی عربیکا، از دانه‌های عربیکا 100٪ با بهترین کیفیت از کشورهای مختلفی مانند برزیل،کلمبیا،کنیا،اتیوپی…..استفاده می‌شود. انتخاب دانه عربیکا به دلیل داشتن کافئین متعادل، طعم‌های پیچیده‌تر، اسیدیته کنترل‌شده و میزان بالای آنتی‌اکسیدان‌ها، به طور ویژه برای ورزشکاران مناسب است.

دانه‌های عربیکا نسبت به روبوستا، کافئین کمتری دارند که باعث می‌شود اثرات کافئین به شکل پایدارتر و بدون ایجاد اضطراب یا تپش قلب شدید بروز کند. همچنین ترکیبات متنوعی مانند اسید کلروژنیک در دانه‌های عربیکا باعث افزایش سوخت‌وساز چربی و بهبود ریکاوری عضلات می‌شوند.

یکی دیگر از عوامل کلیدی تأثیرگذار بر کیفیت قهوه، روش آسیاب شدن دانه‌ها است. در محصولات جمال کافی، دانه‌ها با دستگاه‌های آسیاب تخصصی و دقیق، بسته به نوع قهوه و روش دم‌آوری ، در اندازه مناسب آسیاب می‌شوند:

• برای قهوه فرانسه، آسیاب با درجه متوسط تا درشت که اجازه می‌دهد عصاره‌گیری کامل و متعادل انجام شود و طعم کامل و غنی به دست آید.
• برای قهوه دمی عربیکا، آسیاب نسبتاً ریزتر که عصاره‌گیری به آرامی و تدریجی انجام شود و نوشیدنی‌ای شفاف و خوش‌طعم حاصل شود.

این انتخاب تخصصی اندازه آسیاب به شما ورزشکاران عزیز کمک می‌کند تا ضمن حفظ کیفیت طعم، از فواید کافئین و ترکیبات مفید قهوه به بهترین شکل بهره‌مند شوند و تأثیرگذاری بیشتری در تمرینات و ریکاوری خود داشته باشند.

چگونه بهترین استفاده را ببریم؟

نکته کلیدی این است که مصرف قهوه باید هوشمندانه باشد. مقدار مناسب کافئین برای بهبود عملکرد ورزشی، حدود ۳ تا ۶ میلی‌گرم به ازای هر کیلوگرم وزن بدن است. این مقدار را می‌توان با یک فنجان قهوه فرانسه یا دو فنجان قهوه دمی عربیکا تأمین کرد. همچنین توجه داشته باشید که زمان‌بندی مصرف قهوه بسیار مهم است و نوشیدن آن حدود نیم‌ساعت تا یک ساعت قبل از تمرین، بهترین نتیجه را دارد.

از آنجا که ورزشکاران حرفه‌ای به کیفیت قهوه اهمیت زیادی می‌دهند، استفاده از پودر قهوه فرانسه و قهوه دمی عربیکا برند جمال کافی می‌تواند به افزایش کیفیت و تأثیر قهوه کمک شایانی کند.

بنابراین برای افرادی که تمرینات شدید و صبحگاهی دارند، استفاده از پودر قهوه فرانسه می‌تواند به افزایش انرژی و استقامت کمک کند. در مقابل، ورزشکارانی که تمرینات عصرگاهی دارند یا به دنبال تمرکز بالا در تمرینات فنی هستند، قهوه دمی عربیکا جمال کافی می‌تواند انتخاب مناسب‌تری باشد.

برای داشتن عصاره‌گیری بهتر و طعم برتر، پیشنهاد می‌کنیم از تجهیزات حرفه‌ای مانند دستگاه اسپرسوساز بارنی مدل 7005 یا 7006 و آسیاب قهوه N600 استفاده کنید. این تجهیزات باعث می‌شوند کافئین و آنتی‌اکسیدان‌ها به بهترین شکل استخراج شوند و نوشیدنی شما تأثیرگذاری بیشتری داشته باشد.

انتخاب قهوه بر اساس نوع تمرین

در نهایت، انتخاب بین خرید پودر قهوه فرانسه و یا خرید قهوه دمی عربیکا باید بر اساس هدف ورزشی، زمان تمرین، حساسیت بدنی و ذائقه شخصی انجام شود. هر دو نوع قهوه می‌توانند ابزار قدرتمندی برای ارتقاء عملکرد شما باشند، به شرطی که به درستی انتخاب و مصرف شوند.

اگر به‌دنبال قهوه‌ای با کیفیت بالا، طعمی بی‌نظیر و اثرگذاری بالا هستید، پیشنهاد ما استفاده از محصولات برند “جمال کافی” است.

برای خرید پودر قهوه فرانسه و قهوه دمی عربیکا با کیفیت بالا، می‌توانید از طریق فروشگاه اینترنتی جمال کافه اقدام کنید و تجربه‌ای متفاوت از نوشیدن قهوه را پیش از تمرین یا پس از آن داشته باشید.

هدیه ویژه برای ورزشکاران حرفه‌ای و دوست‌داشتنی کشورمان

در فروشگاه جمال کافه، ما به ورزش و سلامت شما اهمیت ویژه‌ای می‌دهیم و می‌دانیم که هر ورزشکار، از تنیس‌باز گرفته تا بدنساز و دونده، نیاز به انرژی و تمرکز بالا دارد. به همین دلیل، به پاس تلاش‌های شما در مسیر سلامتی و ورزش، یک تخفیف اختصاصی ۱۵٪ برای تمام محصولات قهوه‌مان از جمله پودر قهوه فرانسه و قهوه دمی عربیکا در نظر گرفته‌ایم.

برای استفاده از این تخفیف، کافی است هنگام خرید در سایت جمال کافه، کد تخفیف SPORT را وارد کنید و از نوشیدن قهوه‌ای با کیفیت بالا بهره‌مند شوید.

ما در کنار شما هستیم تا با حمایت و ارائه بهترین محصولات، فرهنگ ورزش و زندگی سالم را در کشورمان گسترش دهیم و شما را در رسیدن به بهترین عملکرد ورزشی همراهی کنیم.