آموزش باریستایی در تلویزیون برای اولین بار در ایران

نقل قول یک بیننده برای آموزش باریستایی که مسیر زندگی اش تغییر کرده

گاهی زندگی نه از یک تصمیم بزرگ، که از یک لحظه‌ی ساده آغاز می‌شود.
شاید یک روز معمولی باشد؛ مثل هزار روز دیگر. پشت میز کارت نشسته‌ای، یا شاید خسته‌ از روزمرگی، روی صندلی یک کافه. فنجانی قهوه روبه‌رویت. دود بخار شیر بالا می‌رود. بوی قهوه، عمیق و آرام، وارد ریه‌هایت می‌شود. چیزی درونت می‌لرزد.

من آن روز را خوب یادم هست. همان روزی که پای برنامه «حرفه‌ای شو» از شبکه ۵ نشستم و برنامه آموزش باریستایی کافی پارس داشت پخش میشد.
نه به قصد تغییر. فقط برای تماشا.
اما چیزی دیدم که برایم متفاوت بود؛
آموزشگاهی که نه فقط مهارت می‌آموخت، بلکه سرنخی از زندگی دیگر را پیش چشم می‌گذاشت.
نامش بود: آکادمی کافی پارس.

وقتی باریستا بودن فقط یک شغل نیست…

در برنامه، اولش به نظر می‌آمد قرار است فقط چند تصویر از کلاس‌های قهوه و قهوه‌سازی ببینیم. اما چیزی عمیق‌تر آن پشت بود.
باریستا بودن، یک کار صرف نبود. بلکه یک مسیر بود. یک راهِ زندگی.

در آموزشگاه کافی پارس، یاد می‌گیری باریستا بودن فقط ریختن اسپرسو و فوم‌سازی نیست. بلکه فهمیدنِ عطرهاست. شناخت دانه‌ها. کشف طعم‌ها. ساختن لحظه‌ها. ایجاد ارتباط. انتقال حس.

وقتی هنرجویان در قاب تلویزیون ایستاده بودند و از مسیرشان می‌گفتند، چیزی در نگاهشان بود: اعتماد به نفس، انرژی، و چیزی که کمتر دیده‌ می‌شود؛ شعف واقعی از کاری که انجام می‌دهند.

کافی پارس: نه فقط کلاس، بلکه میدان تجربه

دوربین‌های تلویزیون وارد آموزشگاه شده بودند.
اما چیزی که دیدند کلاس نبود؛ کافی‌شاپی در دل آموزشگاه بود، پر از هیاهوی تمرین. دستگاه‌های حرفه‌ای اسپرسو، آسیاب‌هایی که مدام کار می‌کردند، فنجان‌هایی که پُر و خالی می‌شدند، و صدای استادانی که آرام و صبور، کنارت می‌ماندند.

در کافی پارس، آموزش فقط بر روی کاغذ نیست.
اینجا از لحظه اول دستت را می‌گیرند، می‌گذارند پای دستگاه. تمرین می‌کنی، می‌سازی، خراب می‌کنی، بهتر می‌سازی. اشتباه می‌کنی، اصلاح می‌کنی. اینجا تجربه، استاد توست.

از تهران تا هر کجای ایران؛ آموزش برای همه

یکی از هنرجوها در برنامه گفت:
“من از مشهد بودم. نمی‌تونستم بیام تهران. فکر نمی‌کردم بشه آنلاین یاد گرفت. ولی دوره‌ی مجازی کافی پارس دقیقاً همون چیزی بود که لازم داشتم. و حالا تو کافه خودم کار می‌کنم.”

در کافی پارس، فرقی نمی‌کند کجا باشی.
اگر در تهران یا کرج هستی، می‌توانی در کلاس‌های حضوری با بهترین امکانات و تجهیزات شرکت کنی.
اگر در شهر دیگری هستی یا مشغله‌ات زیاد است، دوره‌های مجازی با محتوای ویدیویی باکیفیت و پشتیبانی کامل برایت طراحی شده‌اند.

مهم نیست چند سالته، چه شغلی داری، یا اصلاً قبلاً با قهوه کار کردی یا نه.
مهم این است که بخواهی واقعاً یاد بگیری.

باریستای حرفه‌ای شدن یعنی چی؟

در برنامه تلویزیونی، یک مدرس باتجربه می‌گفت:
“ما فقط قهوه یاد نمی‌دیم. ما استاندارد یاد می‌دیم. ما مهارت می‌دیم برای بازار کار، نه برای امتحان.”

در دوره‌های تخصصی باریستا در کافی پارس، یاد می‌گیری چطور یک قهوه باکیفیت بسازی. چطور دستگاه رو تنظیم کنی. چطور با مشتری ارتباط بگیری. حتی چطور کافه خودت رو طراحی کنی.
در کلاس لاته آرت، طراحی کردن روی قهوه یاد می‌گیری. اما نه فقط برای زیبایی؛ برای ایجاد تجربه‌ای متفاوت برای مشتری. تجربه‌ای که باعث می‌شود کافه‌ات به یاد بماند.

کافی پارس فقط آموزش نمی‌دهد، راه می‌سازد

چه بخواهی در یک کافی‌شاپ حرفه‌ای مشغول به کار شوی، چه بخواهی کافه خودت را راه بیندازی، یا حتی اگر بخواهی مهاجرت کنی و با مهارتی قابل ترجمه وارد بازار کار جهانی شوی، کافی پارس این مسیر را برایت باز می‌کند.

در برنامه “حرفه‌ای شو”، هنرجویی را نشان دادند که حالا در وین، پایتخت اتریش، در یکی از کافه‌های خاص کار می‌کند.
او گفت:
“مدرک فنی‌حرفه‌ای که از کافی پارس گرفتم، ترجمه کردم و برای ویزای کاری ارائه دادم. قبول شدم. حالا نه تنها کار دارم، بلکه شغلم رو دوست دارم.”

مشاوره رایگان برای انتخاب مسیر مناسب تو

قبل از شروع، همیشه تردید هست.
از کجا شروع کنم؟ حضوری برم یا مجازی؟ برای بازار ایران یاد بگیرم یا مهاجرت؟ کافه بزنم یا اول تجربه کسب کنم؟

در کافی پارس، از همان اول مشاوره رایگان می‌گیری. بدون تعهد. بدون هزینه.
می‌پرسی، می‌فهمی، و تصمیم درست رو می‌گیری.

تماس بگیر، مشورت بگیر، ثبت‌نام کن

فرقی ندارد که کجای این سرزمین ایستاده‌ای.
آموزشگاه کافی پارس با دو شعبه فعال در تهران و کرج آماده است تا مسیر حرفه‌ای شدن را برایت هموار کند:

📞 شعبه تهران: 09202775857
📞 شعبه کرج: 09204042088

و برای دیدن نمونه کلاس‌ها، آموزش‌ها، رضایت هنرجویان، پشت صحنه‌ها و اطلاع از آخرین دوره‌ها، کافی است صفحه اینستاگرام آکادمی کافی پارس را دنبال کنی

آخر قصه؟ نه. تازه اولشه…

وقتی برنامه «حرفه‌ای شو» تموم شد، چند ثانیه ساکت ماندم.
چشمم به فنجان قهوه‌ی روی میز بود.
تلخ، گرم، واقعی.

با خودم فکر کردم:
آیا نمی‌شود زندگی‌ام را از همین لحظه تغییر بدهم؟
نه با یک تصمیم عظیم، بلکه با یک قدم کوچک.

قدم اول شاید فقط یک تماس باشد…
و قدم دوم، ثبت‌نام در دوره‌ای که زندگی‌ات را از نو می‌سازد.
قدم سوم؟
شروع مسیری که تو را به باریستایی حرفه‌ای، به یک کافه‌دار موفق یا حتی به بازار کار جهانی می‌برد.

کافی پارس منتظر توست.

منبع خبر : coffeepars.com